Embargo russe : Quel est l’impact réel sur les filières françaises ?
Les sanctions décidées par le Kremlin sur l’importation des produits alimentaires européens et américains suscitent une grande inquiétude sur le moyen terme, au sein du vieux continent, avec un risque de saturation du marché communautaire par des produits initialement destinés…
Le gluten est-il réellement néfaste pour la santé ?
Intolérance, hypersensibilité, le gluten est-il si dangereux pour notre santé ? Agriculture & Nouvelles Technologies vous explique pourquoi la mauvaise réputation de cette fraction protéique du grain est injustifiée. Si le régime antigluten fait de plus en plus d’adeptes alors que…
Des algues dépolluantes dans les élevages ?
On connaissait déjà les plantes dépolluantes, notamment à travers les espèces qui absorbent l’ammoniac. Des chercheurs français viennent désormais d’établir qu’une micro algue présente des taux d’absorption d’ammoniac très élevés. L’Institut Basque de Recherche et Développement Agricole a révélé, au…
Semences de fermes : 13 nouvelles espèces sont autorisées !
Un décret publié le 3 août dernier dans le Journal Officiel élargit la liste des 21 espèces de semences autorisées pour être ressemées sans l’autorisation de l’obtenteur à 13 nouvelles graines. Il s’agit de 5 espèces fourragères, 3 protéagineuses, 1…
Comment utiliser des lots faiblement germés pour faire des semences ?
Pour réaliser ses propres semences de ferme à partir de lots faiblement germés, des conditions et tests sont requis au préalable. Des lots faiblement germés ou à faible TCH (Temps de chute de Hagberg) peuvent être utilisés pour faire des…
Mon 810 : La France encore renvoyée dans les cordes !
L’Autorité européenne de sécurité des aliments (EFSA) a jugé que les arguments scientifiques apportés par la France n’invalidaient pas la culture de ce maïs génétiquement modifié (Mon 810 également appelé YieldGard) dans l’Union Européenne. C’est un nouveau revers pour la…
Quel est l’impact de la germination sur pied sur l’orge ?
Bien que l’orge soit moins sensible que le blé à la germination, un pourcentage très bas de grains germés est autorisé pour le maltage afin d’assurer qualité et quantité. Contrairement au blé, les orges sont moins sensibles à la germination…
Des grains germés pour l’alimentation animale ?
Il semblerait que les blés germés aient la même valeur énergétique, pour les porcs et les volailles, que les blés non germés. Le blé récolté en 1992 et 2000 a germé sur pied, à cause de conditions climatiques très humides….
Les facteurs qui expliquent la forte proportion de blés germés
Pourquoi la germination des blés de 2014 est-elle exceptionnelle ? Agriculture et Nouvelles Technologies vous explique. Tout d’abord quelques petits rappels. Il existe 3 conditions à la réduction de la dormance d’une graine. L’excès de chaleur, les basses températures (15-16°C)…
Tensions sur l’industrie des biocarburants
L’EPA (Environmental Protection Agency) retarde la publication finale des mandats d’incorporation des biocarburants (RFS) dans un contexte de tensions accrues entre les acteurs. En effet, la décision pourrait impacter l’industrie des biocarburants si l’EPA venait à diminuer significativement les mandats définitifs…
